魚男に魅せられた一夜。
今泉のとってもお料理が美味しい人気店・パロマグリルの
姉妹店が、1月23日[金]オープンしました！！その名は…
パロマグリルが炉端屋さんを！？かなり期待大ですね！
オープン前日にお邪魔してきた模様を、ご報告します♪
パロマグリルの向かい側にオープンしたFISH MAN。
ガラス張りなので、外からもお店の様子が伝わります。
にぎやかね〜
さて、ここからはお料理写真が続々出てきますよ。
まずは、お刺身盛り合わせ。
なんだか舞台美術のよう！！螺旋階段に盛られたお刺身達が、
宝塚歌劇団のスターみたいにキラリと輝いてます☆
びっくりしたのがタコ。吸盤でかっ！！
他にブリなど、分厚くて新鮮なお刺身を堪能しました。
これはバーニャカウダ。
アンチョビとニンニクを入れたオリーブオイルを煮立てて
作ったソースに、生野菜をつけていただきます。
普段の家庭料理では見かけないような、珍しいお野菜も！
バーニャカウダソースも、味の濃さとか絶妙でした。
活オマール海老の香草焼に、
まとう鯛の味噌焼き。
脂が乗ってて、美味しすぎ！！
ごはんが欲しくなる〜！！
菜の花の茶碗蒸し。
うす味のあんがかかっています。
とろっとろで幸せ♥
〆のトリュフごはん！
私、人生初トリュフです！！
出てきたもの全てが美味！！贅沢なひとときでした。
ごちそうさまでした！！
出張や旅行で他県から訪れた人にも強力におすすめできる
お店が、またひとつ増えました♪
博多炉端・魚男 FISH MAN
住所: 福岡市中央区今泉1丁目3-13
TEL: 092-717-3571
