身とか肝は食べ損ねた日。
7月24日(木)は土用の丑の日でした。
なんでもこの日に鰻を食べると、夏バテしないという
言い伝えもありますね。
そんな訳でこの日のおやつは、超奮発して鰻の蒲焼き!!
…といきたいところでしたが、放送時間的に難しいので、
鰻の骨せんべい!!
鰻で有名な柳川にある、「御花」のうなぎの骨(一袋525円[税込])。
鰻の骨を揚げたものです。程よい塩味、山椒の風味も。
蒲焼も美味しいけど、これはおつまみに最高ですね♪
結構歯ごたえがあります。歯茎や喉に刺さらないよう、
用心してしっかり噛み砕きましょう!
今年はあと一回、8月5日も「二の丑」です。今度こそ蒲焼…!
ひとまず、ごちそうさまでした。(-人-)