栗ぃ!
今日、番組内で食べたおやつです。
岩田屋本館地下2階の、禾(のぎへん)で買ってきました。
和風モンブラン「山宝」(420円[税込])。
手前の方の栗が、甘く煮られてツヤッツヤです。
飾りの葉っぱは、栗の葉です(これは食べてませんよ)。
食後はぐい呑みに使えそうな、陶器の器に入っています。
栗のそぼろの下には粒あん、そして底の方には和風のスポンジ。
使用原材料をチェックすると生クリームが入ってるようですが、
和のテイスト95%って感じです。洋菓子のモンブランよりも、
きっとカロリーも低いと思われます。優しいお味。
仕事に疲れて、ほっと一息つきたい時にぴったり!
あったかい緑茶と一緒に、畳のお部屋で食べたいな〜。