駆け込みで、秋

もう12月だから、本当は秋って言ってちゃ変ですよね。

水曜日の9時台“SLOW WAVE”のテーマは「食」。

相変わらず食べてます、おやつ。

如水庵の柿大福(126円[税込])と、栗大福(105円[税込])。

柿大福の形が微妙に四角いところが、柿らしいと言うか。

偶然かも知れんけど。

どちらもお餅がやわらかくて、幸せな食感でした。

柿大福の中の餡は、白餡に信州の市田柿という干し柿が使ってあります。

柿の甘さが苦手な人でも食べられそうな、程よい甘さです。

栗大福の中にはこし餡。そして、写真を見るとお分かりでしょうけど、

砕いた栗がところどころに。ほんのちょっと塩気があって、絶妙！

ぜひ、温かい緑茶とご一緒に。お抹茶でも美味しいかも〜！！