紅茶のおいしい、ケーキのおいしい、

3月は何かと慌ただしい時期。ですが忙しい中でも、ちょっとした

休息は必要です。

紅茶とかコーヒーの香りをかぐと、不思議と疲れが吹き飛びます。

そ〜し〜て〜、

見た目も綺麗で美味しいケーキと紅茶があれば嬉しいですよね♥

今回番組内で紹介したおやつは、これ！

福岡三越地下2階で買いました。

フォートナム＆メイソンの紅茶のカーディナル(1,260円[税込])。

15cm四方ぐらいの大きさです。

メレンゲを使って焼いたふわふわの生地の間に、これまたふわふわのクリーム。

どちらもアールグレイ茶葉を使用してあります。クリームの中には苺にキウイ、

ブルーベリーが。

一見甘そう〜なケーキですが、生地もクリームも意外とさっぱりしてますよ！

フルーツの甘酸っぱさがいい感じに効いてます。

見た目も上品なので、お土産に持って行っても喜ばれそうな感じです。